kuskuslu borulce salatasi
malzemeler
3/4 bardak kuskus
bir kutu haslanmis kuru borulce konservesi
uc kup donmus ispanak
9-10 sap maydonoz
limon
zeytinyagi
kuskus zeytinyaginda pembelestirilir ve yeterli miktarda su eklenerek sismeye birakilir. bir tarafta donmus ispanak az suda eritilirken ustune borulce boca edilir. maydonozlar kiyilir. hepsi karistirilip sicakken uzerine limon ve istenirse biraz daha zeytinyagi gezdirilir. aliye afiyetle yedirilir. kalani da biz yeriz. oh mis.
Etiketler: mutfak
dedi elif @ 8:01 PM
6 not alinmis:
ay bu ne! hemen yapıcam da kuskus nasıl suda şişiyor ki? gaynatmıyon nu? suyun içinde mi bekliyo kenarda? ben makarna gibi pişiriyorum kuskusu. kuskus çok faydalı bi şey de mi, ben cemden once hic bilmezidim.
yasemin, tr'deki kuskus makarna ile bu kuskus ayni sey mi emin olamiyorum (ben hic kuskus makarna yimedim?!) bu sekil olarak ince bulgura benziyor, irmikten yapiliyormus. kaynamis suya koyunca 5dk'da hazir oluyor. pisirmene bile gerek yok.
hmmmm köftelik bulgur anladığım kadarıyla bu. instant bi şey di mi, nescafe gibi benim kuskus dediğim öyle suda yemeye hazır olamaz, dün salak gibi olur mu acaba diye sormuşum :p
evet aynen, instant couscous. tadi farkli ama bulgurdan, bi de daha yumusak oluyor.
çok güzel geliyor kulağa.börülce salatasını çok severiz zaten, bi de böylesini deneyelim ;)
isilcim ilik ilik yenince super oluyor. ben de borulceyi de kuskusu da cok severim :))
Yorum Gönder
<< Home