kuskuslu borulce salatasi

malzemeler
3/4 bardak kuskus
bir kutu haslanmis kuru borulce konservesi
uc kup donmus ispanak
9-10 sap maydonoz
limon
zeytinyagi

kuskus zeytinyaginda pembelestirilir ve yeterli miktarda su eklenerek sismeye birakilir. bir tarafta donmus ispanak az suda eritilirken ustune borulce boca edilir. maydonozlar kiyilir. hepsi karistirilip sicakken uzerine limon ve istenirse biraz daha zeytinyagi gezdirilir. aliye afiyetle yedirilir. kalani da biz yeriz. oh mis.